Bir bardak yaz serinliği benden size...
Çok bunaltıcı, çok düşündürücü, çok yoğun günler bu günler. Biraz olsun serinlemek, gözlerimizi kapatıp limonla nanenin muhteşem uyumunun tadını çıkartmak belki birkaç dakikada olsa bizleri başka dünyalara götürebilir inancıyla paylaşıyorum bu tarifimi. Tatile çıkanlar için mutlu, henüz çıkamayanlar için umutlu bir halde...
Naneli Limonata
Malzemeler:
4-5 dal taze nane
3 limon
4 su bardağı + 1 lt su
200 gr yaklaşık bir su bardağı şeker
Bol buz
Önce nane şurubumuzu hazırlayalım:
2 limonun sadece ince kesilmiş kabuğu, naneler ve şekeri 4 su bardağı kadar suda kaynatalım. Bir iki taşım kaynayıp şeker eriyince ateşten alalım, tencerenin kapağını kapayalım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Sonra suyu süzelim. Bu şurubu buzdolabında 3 güne kadar tutabilirsiniz. Canınız istediğinde tekrar aynı oranlarda kullanarak yeni bir limonata hazırlarsınız.
Şimdi bu şurubun yarısını 1 lt su ve 3 limonun suyu ile karıştıralım, bol buz ekleyelim, limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyelim.
Ev yapımı limonatanız hazır. Marketten almaya değmez inanın bana.
Afiyet olsun!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder